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劉洪大師

【中國烹飪大師 馬勒別墅行政總廚 劉洪】

2001年   國家職業(yè)技能鑒定中心   國家考評(píng)員

2005年   國烹飪協(xié)會(huì)   全國優(yōu)秀廚師

2006年   中國烹飪協(xié)會(huì)   中國烹飪名師

2011年   中國烹飪協(xié)會(huì)   中國烹飪大師

2012年   上海市烹飪協(xié)會(huì)  上海十大名廚

2011年   中國烹飪協(xié)會(huì)   全國餐飲業(yè)一級(jí)評(píng)委   中國人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心、國家職業(yè)技能競賽裁判員

2014年   中國烹飪協(xié)會(huì)   中華金廚獎(jiǎng)   中國飯店協(xié)會(huì)   中國名廚白金獎(jiǎng)

2016年   上海新東方烹飪學(xué)校   客座教授

2016年   上海工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校   特聘教授

2018-2020年   上海味道·美食指南   評(píng)委、品鑒大師、推廣大使